Как покрасить яйца луковой шелухой на Пасху в домашних условиях
Самый простой способ окрашивания, известный, наверное, всем нам - это окрашивание луковой шелухой, которое дает глубокий, тёплый и приятный красновато-коричневый тон. Вопреки расхожему мнению, шелуха обычного, желтого и красного лука окрашивает яйца в совершенно одинаковый цвет. Итак, берем горсть луковой шелухи, и добавляем в воду при варке яиц. Чем дольше варите, тем глубже цвет. Куркума позволяет добиться тёплого желтого цвета: из специи готовят водяной раствор, прогревают, и в теплой или горячей жидкости окрашивают яйца до получения нужного цвета.
Красим яйца на Пасху: луковая шелуха, красное вино, чай каркаде и другие самые лучшие красители
Сделала по этому рецепту, все отлично получилось, яйца не потрескались. Единственное лучше бы шелуху убирать при покраске, чтобы они равномерно окрасились, без пятен. А уксус то зачем, они и так красятся, намертво. А чтобы не трескались перед варкой надо подержать их при комнатной температуре часа два, и соли побольше добавить. Яйца трескаются от разницы температур. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
| Что нужно: | 397 | А вот зачем здесь зеленка - смотрите ниже в нашем материале Styler. Ранее мы писали, из каких дрожжей надо печь паски. |
| 2. Узоры с помощью салфеток | 71 | В Пасху пекут куличи и красят яйца даже те, кто не постится и не соблюдает религиозных обрядов. |
| Советы шеф-повара | 302 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Вам понадобятся | 327 | Луковую шелуху не спрашивайте меня, сколько — много, чем больше, тем лучше; я просто наполняю ковшик, в котором варю яйца, до верха, при этом даже слегка утрамбовываю выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. |
Приближается праздник светлой Пасхи. Я уже рассказывал как пеку традиционный пасхальный кулич. Теперь я хочу коснуться вопроса покраски и украшения пасхальных яиц доступными и популярными способами. Начнём с моего любимого способа покраски яиц с применением луковой шелухи. Шелуху я начинаю копить с масленицы, а к Пасхе её накапливается достаточное количество, чтобы покрасить яйца.
